Curso de Etiquetado Nutricional para Dummies

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Aprende a leer el etiquetado de los alimentos sin que te engañen

Cuando comenzamos a llevar un estilo de vida saludable, una de las cosas más importantes que nos ayudarán en el proceso es conocer el etiquetado de los alimentos. Vivimos en una época en la que hay mucha información sobre la alimentación, a menudo contradictorias, generando dudas y confusión. Este curso contiene todo lo necesario para que aprendas a identificar toda la información contenida en el empaque del alimento.

Al momento de comprar alimentos, 6 de cada 10 consumidores no prestan atención a la información contenida en las etiquetas, suelen fijarse en el precio y en la marca principalmente, adquiriendo productos que en la mayoría de los casos no son lo que pensamos.

La publicidad no es suficiente para conocer un producto, si solo nos fijamos en eso, es como comprar a ciegas

En cambio, dedicar unos minutos de manera habitual a leer la etiqueta nos ayudará a seleccionar mejor los alimentos que nos permitan, por un lado, llevar una dieta adecuada, y por otro, prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación.

La etiqueta nutricional de los alimentos es el principal medio de comunicación entre el fabricante y el consumidor, está creada para que conozcamos el producto que vamos a comprar brindándonos información sobre su origen, ingredientes, fecha de caducidad y valor nutricional. Está regulado por la Ley para asegurar que contenga una información verídica y claramente visible.

¿A quién va dirigido el curso?

A toda la población

Objetivos del curso:

  • Comprender la importancia de revisar las etiquetas de los alimentos al momento de hacer la compra
  • Aprender a interpretar la información contenida en el etiquetado y saber lo que realmente estás eligiendo
  • Aclarar las principales dudas que surgen relacionadas con el etiquetado nutricional

Contenido del curso:

  • Video clases sobre el tema
  • Dossier en PDF con toda la información e infografías del curso
  • Material descargable

Nuestra Técnico en Nutrición, Alessandra Eminente,  plasmará en este curso todo su conocimiento sobre el tema.  Aprenderás a distinguir entre los alimentos que parecen “saludables” y los que realmente lo son, a fijarte no solo en las calorías sino en su contenido, comprender ciertos ingredientes y/o números “E” que nos dejan con cierta intriga para así hacer más sencilla nuestra visita al súper mercado.

Características del curso

  • Conferencias 6
  • Cuestionarios 0
  • Duración 2 horas
  • Nivel de habilidad Todos los niveles
  • Idioma Español
  • Estudiantes 18
  • Evaluaciones Si

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